日本式のしゃぶしゃぶ店

KDMホテルから歩いて約10分のところに左写真の日本式のしゃぶしゃぶ店があり、お客さんが多かったので入ってみました。
台湾のしゃぶしゃぶは日本とはちょっと違うとは聞いていましたが、席についていきなり日本とは違うところを見つけました。
なんとしゃぶしゃぶ鍋が1人ずつあるんです。日本人には違和感がありますが、台湾ではこれが普通のようです。

とりあえず肉と野菜を注文。肉（左下写真）は普通だったのですが、注文した野菜がこれまた日本と違ってました。
豆腐、青菜、とうもろこしの他に、キャベツや昆布、練り物、かにかま、うずらの卵など。一番びっくりしたのがトマト。なんか茹でる気がしなくてそのまま食べてしまいましたが（右下写真）。

そしてタレも違っていました。薬味のたっぷり入った甘辛いタレでした（下写真）。これにお好みで辛い調味料を好みで入れるのですが、それを入れると味が濃すぎました。

正統派の日本式しゃぶしゃぶ店もあるようですが、今回のようにあやしい日本式しゃぶしゃぶ店の方が多いみたいです。日本式ならぬ、台湾流のしゃぶしゃぶ、興味があれば試してみてください。


住所　：台北市新生南路一段133号
TEL　 ：(02) 2325-0775
交通　：MRT板南線「忠孝新生」駅下車徒歩約10分
その他：現金払いのみ


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