丁香豆花

丁香豆花は台北新世界購物中心地下1階にある、カキ氷や豆花があるデザート店です。
台湾フルーツといえば、マンゴー。ということで、マンゴーかき氷（左下写真：芒果雪花氷）を頼みました。

11月はマンゴーの旬ではないので缶詰のマンゴーを使っており、あまりおいしくないそうなんですが、普段食べない私達には旬でなくても十分おいしかったですね。

そして、中にはいっている氷もおいしいんです。ただの氷じゃなく、コンデンスミルクのような味がほんのりついていて、日本では食べたことがない氷でした。

豆花とは豆腐でつくった甘さを抑えたプリンのような台湾のデザートです。
豆花のトッピングメニューはいろいろありますが、小豆がおすすめということで小豆入りの豆花を頼みました（左写真）。
豆花は甘さが抑えてありおいしかったのですが、小豆がちょっと甘すぎました。



丁香豆花
住所　：台北市忠孝西路一段47-1号B1
　　　　 台北新世界購物中心地下1F(46)
TEL　 ：(02) 2361-2969
交通　：台北駅隣接




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